怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的(de)效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它(tā)外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其(qí)外表看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表(biǎo)熟过(guò)头(tóu)了，这两种色彩的榴(liú)莲(lián)都不(bù)要购(gòu)买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲(lián)外(wài)壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻(wén)到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还(hái)会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么>

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么sū)丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻(nì)的(de)滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是(shì)刚(gāng)刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实(shí)的(de)巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会(huì)好一些(xiē)，从外(wài)壳色(sè)彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如(rú)青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子(zi)，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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