怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜(tián)一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲(lián)自(zì)身归于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白(bái)质和(hé)维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的(de)散(sàn)寒成效，能(néng)够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要(yào)调(diào)查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开(kāi)不仅是(shì)熟(shú)过头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的(de)话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是(shì)刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的(de)榴莲的气(qì)味判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色(sè)比较多(duō)则证明(míng)不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如(rú)感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴(liú)莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三(sān)下(xià)南(nán)洋(yáng)，因为出海(hǎi)时(sh元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字í)刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许多(duō)船员(yuán)吃(chī)后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后(hòu)来人们(men)就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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