新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年(nián)前的(de)晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的(de)食(shí)物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的(de)坛(tán)子或罐子里，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过(guò)敏(mǐn)性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须(xū)，有特异(yì)敏感体质(zhì)的(de)人(rén)应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗并配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中(zhōng)乘(chéng)船者(zhě)若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面(miàn)积大(dà)，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适(shì)量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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