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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦(lú)。西(xī)葫芦通(tōng)常不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是(shì)日常生活中比较常见的一种蔬菜，其(qí)中含有丰富(fù)的维生(shēng)素、纤维素以(yǐ)及矿物(wù)质等营养成(chéng)分(fēn)，适当的吃一(yī)些(xiē)西葫(hú)芦，能(néng)够(gòu)很好(hǎo)地补充机体所(suǒ)需(xū)的营养，

　　也(yě)可以增强体质，能够(gòu)起(qǐ)到一定的辅助作用(yòng)。但是西葫(hú)芦(lú)通常是用于炒着吃(chī)，一般不建议直接生吃(chī)。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃味道比较(jiào)苦涩(sè)，里面含有一种叫葫(hú)芦(lú)素(sù)的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜造成(chéng)一(yī)定的刺激，导(dǎo)致患(huàn)者出现腹(fù)痛、腹胀(zhàng)以及腹泻(xiè)等情(qíng)况发生(shēng)，从而(ér)会(huì)对身体(tǐ)健(jiàn)康造成一定(dìng)的影响，所以(yǐ)西葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻果(guǒ)脐，将果脐(qí)部(bù)位(wèi)凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有的是凸出蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子来的(de)，可的是(shì)凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐(qí)凸(tū)出(chū)来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的(de)像石(shí)头一样(yàng)，这就表(biǎo)示(shì)还(hái)没有完全成熟，这(zhè)样不(bù)管(guǎn)是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的(de)过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有(yǒu)破(pò)损的，挤压(yā)受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也要留意一下，即(jí)使外面(miàn)看起(qǐ)来(lái)没(méi)事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相(xiāng)中的(de)甜瓜建(jiàn)议先闻一闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的(de)，可(kě)的是凹(āo)进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏(niē)。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦的(de)像石(shí)头一(yī)样，这(zhè)就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是(shì)气(qì)味还是(shì)口感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来(lái)软软的就表示甜(tián)瓜熟的(de蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子)过(guò)大了(le)，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)光(guāng)滑没有破(pò)损的，挤压受伤(shāng)不容(róng)易看出来，但是购买的(de)时候(hòu)也要(yào)留(liú)意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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