切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了(le)一半(bàn)放(fàng)冰一方水等于多少升，一方水等于多少升水(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉，这样(yàng)的(de)做(zuò)法的(de)目(mù)的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在干(gàn)燥的地方能够保存(cún)一(yī)年左右的(de)时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保管(guǎn)三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上(shàng)可(kě)以在常温下储存很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存(cún)反而(ér)会加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择时也会(huì)有一定的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南(nán)瓜(guā)颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是绿色，只要(yào)是南瓜(g一方水等于多少升，一方水等于多少升水uā)，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就(jiù)会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮一方水等于多少升，一方水等于多少升水(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过(guò)一段时间(jiān)，这些黏(nián)液就(jiù)凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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